每次要调港式蒸鱼的酱油 又多工又费时 还不是每次味道都一样 =_____="
某天 逛GIANT时突然瞄到李锦记的蒸鱼鼓油 决定买来试试看
结果 轻而易举省下调酱油的时间 又好吃又方便
材料
Ingredients
A）
- 鱼
B）
- 姜（切丝）
- 芫荽 （切断）
- 青葱 （切断）
- 辣椒 少许 （切断）
调味料）
李锦记蒸鱼鼓油
做法
- 将鱼洗净之后 在鱼身上划上几刀搽上少许盐 放入整盘大火蒸10分钟左右
- 另外热锅烧油 爆香姜丝 捞起备用
- 鱼煮熟后 放入另外的盘子将姜丝，芫荽，青葱，辣椒撒上
- 再倒入李锦记蒸鱼鼓油即可
最后 我最近发现一个蒸鱼不会让鱼皮黏在整盘的方法
不知道的朋友 可以试看看
在整盘上放筷子 再把鱼放上去 这样就不会发生鱼皮粘着整盘的状况啦
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