清热解毒 粉葛花生汤 Kudzu Root with Peanut Soup

材料

Ingredients

1. 粉葛 2粒 （去皮切块）
2. 萝卜 2条 （切块）
3. 洋葱 2粒 （切块）
4. 花生 100G
5. 红枣 20粒
6. 鸡骨 3个
7. 清水 3 LTR

做法

• 将花生洗净 浸泡在水中30分钟 捞起备用
• 煮滚一锅水 汆烫鸡骨备用
• 煮滚3LTR清水 放入花生 以中火煮30分钟左右
• 再放入鸡骨和粉葛 继续以中火煮30分钟左右
• 放入萝卜 洋葱和红枣煮2小时左右即可